00 后追捧医院月饼，到底为啥？

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中秋节临近，大家都在买月饼，有一款名为“医院月饼”你有没有听说过？你可能会觉得奇怪，医院的月饼有啥特别？但在月饼市场上火得一塌糊涂。

医院月饼不像市面上花里胡哨的月饼，种类不多，样式简单，包装也不新颖。就是这么“其貌不扬”的月饼，却让00后特别喜爱。

现在的人对吃也是越来越讲究。他们觉得传统月饼高油高糖不健康。那些打着“低糖”“0 糖”旗号的月饼也提不起兴趣。医院月饼相反，他们觉得医院做的月饼，营养成分清楚，制作过程也让人放心所以很多人愿意为健康买单。

江苏省中医院和省人民医院的月饼在制作的时候，特意降低了糖、盐、油的用量。配料表就小麦面粉、花生油、吉士粉啥的，简单干净。而且用的中药材大多还是医院自己的药材种植基地出来的，品质也是相当有保障。

最有特色的就是药膳月饼，医院还会根据你的体质给你建议。脾胃虚弱、消化不太好，选有芡实、陈皮、山楂这些成分的月饼；阴血不足、肝肾亏虚，选桑葚月饼。“对症下饼”，完全是为你的健康着想。

医院月饼为什么突然这么火？其实就是现在大家都越来越重视健康了。对吃的东西要求也高了，不光要好吃还得健康。医院月饼正好满足了大家的这个需求。而且把中医药和月饼结合起来也是一种创新。既传承了传统文化又有了新花样。

医院月饼的成功，也给食品行业敲了一棍。以后做吃的多考虑考虑大家的健康需求，创新也不能少。这样才能做出大家都喜欢的好东西。

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